الطاهي التركي قوبيلاي أوندر يحصد جائزة ‘شيف العام’ بولاية تكساس
اختيار الطاهي التركي لجائزة ‘شيف العام’
اختير الطاهي التركي قوبيلاي أوندر، الذي يعمل في مجال الطهي بالولايات المتحدة منذ عقدين، لجائزة ‘شيف العام’ بولاية تكساس للعام 2026، وذلك وفق قرار أصدرته جمعية طهاة تكساس بعد عملية تقييم شاملة.
وبهذا الفوز أصبح أول طاهٍ دولي في تاريخ تكساس يحصل على هذه الجائزة، مما يعكس تمثيل المطبخ التركي والطهاة الأمريكيين من أصل تركي في الساحة المحلية.
رد أوندر وتكريمه لوالدته
خلال تسلمه الجائزة مساء السبت، عبر أوندر عن سعادته بالتقدير، مشيرًا إلى أن هذا الإنجاز ليس انتصارًا شخصيًا فقط، بل هو ثمرة دعم عائلته وزملائه ومرشديه وأقرانه على مدى مسيرته.
وأضاف أن أصعب لحظة في هذا الفوز هي عدم قدرته على مشاركة الفرح مع والدته الراحلة، متمنيًا أن يكون بإمكانه تقاسم هذا الفخر معها اليوم، ومعتقدًا أنها تراقبه من مكان ما وتشعر بالفخر به.
مسيرته المهنية من بولو إلى أمريكا
بدأ أوندر حياته المهنية في مدينة بولو التركية، حيث تدرب على فنون الطبخ الأناضولي. بعد ذلك عمل في مطابئ ومؤسسات فندقية متعددة في تركيا والإمارات العربية المتحدة وإيطاليا، قبل أن يستقر في الولايات المتحدة ويواصل مسيرته هناك.
اخبار الكويت ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة الكويتية و الخليجية و العربية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
