مخاطر الإفراط في تناول البروتين وتأثيراته على الصحة

مقدمة عن البروتين وفوائده

البروتين ضروري لصحة الجسم، فهو يساهم في بناء العضلات وتوفير الطاقة اللازمة للأنشطة اليومية。

الأضرار المحتملة للإفراط في تناوله

ومع ذلك، قد يشكل تناول كميات كبيرة من البروتين ضغطاً على أجهزة الجسم ويزيد خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل مرض القلب التاجي وبعض أنواع السرطان.

قد يؤثر الإفراط سلباً على الجهاز الهضمي؛ فقد أوضح كيفن بارك: “قد تظهر مشكلات هضمية لأن النظام الغذائي الغني بالبروتين قد يجعل الكثير من الأشخاص يتناولون كمية غير كافية من الألياف، مما يؤدي إلى الإمساك أو الانتفاخ\).

أما على مستوى الكلى، فتشير الأدلة إلى أن الإفراط قد يسبب ضرراً طويل الأمد، وقال هيرنان رينكون-تشوليس: “أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي عالي البروتين يزيد من خطر فرط الترشيح الكلوي والتراجع السريع في وظائف الكلى لدى عامة السكان\). كما وجدت دراسة أن البالغين الذين اتبعوا نظاماً غذائياً عالي البروتين كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض الكلى المزمن بنسبة 48% مقارنة بمن تناولوا كميات أقل من البروتين.

بالإضافة إلى ذلك، لا يستغل الجسم الكميات الزائدة من البروتين بكفاءة، مما قد يزيد العبء الأيضي على العظام والكبد والكلى، وأشار كيفن بارك إلى أن المصابين بالنقرس قد يكونون أكثر عرضة لظهور أعراض مزعجة عند تناول كميات كبيرة من البروتين.

كما أن الإفراط في تناول البروتين قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، الذي يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية.

نصائح للتناول المتوازن والاعتدال

الحفاظ على توازن في تناول البروتين؛ فزيادة تناوله ليست دائماً ضارة، ومن فوائده زيادة الشعور بالشبع، وتعزيز نمو العضلات، وزيادة الوعي بقراءة الملصقات الغذائية، وتوسيع الخيارات الغذائية، كما ذكر كيفن بارك.

لكن من السلبيات التي لاحظتها إهمال العناصر الغذائية الأساسية الأخرى؛ فقد أدى الترويج المبالغ فيه للبروتين مؤخرًا إلى شيطنة الكربوهيدرات والاعتماد المفرط على منتجات البروتين المصنعة.

وأوضح أن الالتزام بالكمية الموصى بها من البروتين يساعد في الحفاظ على الكتلة العضلية ووظائف الجسم المختلفة.

في المقابل، قد يؤدي نقص البروتين إلى فقدان الكتلة العضلية، والتعب والإرهاق، والضعف، وبطء التعافي، وضعف جهاز المناعة。

اخبار الكويت ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة الكويتية و الخليجية و العربية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.