دراسة تكشف علاقة تناول القهوة بانخفاض مخاطر أمراض الكبد
النتائج الرئيسية للدراسة
أظهر البحث أن استهلاك كميات معتدلة من القهوة يومياً يرتبط بتقليل احتمال الإصابة بأمراض الكبد الخطيرة.
تفاصيل العينة والمنهجية
شملت التحقيق أكثر من 335 ألف participant يتمتعون بصحة جيدة، حيث تم جمع معلومات عن عاداتهم الغذائية عبر استبيانات ومتابعة حالتهم الصحية لنحو ثلاث عشرة سنة. أجرى الدراسة فريق من عدة مؤسسات بحثية، من بينها جامعة سيدرز سيناي للعلوم الطبية بالولايات المتحدة.
التأثيرات الفسيولوجية الملاحظة
كشفت صور الرنين المغناطيسي عن انخفاض في دهون الكبد والالتهابات والندوب لدى من يتناولون القهوة بانتظام. كما بينت تحاليل الدم أن القهوة تساهم في تحسين وظائف الكبد.
توصيات الباحثين
على الرغم من الفوائد الملحوظة، يحذر الخبراء من تجاوز خمسة فناجين يومياً، ويشيرون إلى أن الفائدة المثلى تتحقق عند شرب فنجان إلى فنجانين، مع أعلى عائد صحي عند تناول ثلاثة إلى أربعة فناجين. وفي تصريحات لموقع هيلث داي، أوضح رئيس فريق الدراسة أن هذه النتائج تؤكد على أهمية الاعتدال، وأن التأثير لا يختلف بين القهوة المحتوية على الكافيين والمنزوعة منه، ما يشير إلى دور مكونات أخرى في القهوة. وأضاف الباحثون أن الحاجة إلى مزيد من الدراسات قائمة، لكن إدراج القهوة في نمط حياة صحي قد يدعم العادات مثل ممارسة الرياضة والحفاظ على وزن مناسب.
اخبار الكويت ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة الكويتية و الخليجية و العربية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
